2200円（本体価格）　2420円（税込価格）

Ⅰ　農業における収益と生活

　１　農業の意義と目的

　２　農業における収益と生活

Ⅱ　オート＝ザルプ県の自然的特徴と歴史的背景

　1　オート＝ザルプ県の基本的特徴

　２　オート＝ザルプ県の自然的特徴

　３　オート＝ザルプ県の歴史的背景

Ⅲ　近代化の始動以前の農業における収益志向の伏在

　１　農業の概要

　２　販売向け生産の存在と限界

　３　農業技術の状況

　４　収益志向の伏在と顕現の潜在的可能性

Ⅳ　他給依存の契機拡大と収益志向の漸次的顕現

　1　農業における販売の契機の拡大

　2　農業技術における改良と限界

　3　生活における他給依存性の漸次的拡大

　4　収益志向顕現のメカニズム

Ⅴ　他給依存性の深化と収益の強迫

　1　農業の近代化への方向付けとオート＝ザルプ県の農業の変化

　2　トラクタの導入とその影響

　３　トラクタの導入と収益の強迫

　４　他給依存性の深化と収益の強迫

Ⅵ　収益確保の動きと食料自律に向けた取り組み

　1　収益をめぐる問題と新しい動き

　２　Agribio05による有機農業に関わる取り組み

　3　EP05による流通に関わる取り組み

　4　AMAP de Veynesによる産消提携の取り組み

　5　GRAAPによる再地域化のアクションリサーチ

　6　菜園の再評価と食料に関わる自律

　7　農業における新しい動きの意義

Ⅶ　農業における生活への回旋と経済のあり方

　1　農業における生活への回旋と収益の必要

　2　経済のあり方と展望